しっとり豚肉と野菜のレンジ蒸し
レンジで加熱するだけ! しっとりヘルシーなメニューです。
調理時間：20分 | 材料費：円
材料（ 4人分）
- 豚ロース肉うす切り200g
- 米粉適量
- キャベツ200g
- かぼちゃ100g
- 玉ねぎ100g
- 塩小さじ1/3
- 酒大さじ3
- ぽん酢醤油（市販）大さじ4
- しょうがみじん大さじ1
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豚肉は半分に切って米粉をつける。
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キャベツはひと口大に切り、かぼちゃ・玉ねぎは薄切りにする。
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耐熱容器に1と2を交互に並べ、塩をふって酒を回しかけ、ラップをかけて電子レンジに入れて10分ほど加熱する。
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3を器に盛り付け、タレをかける。
作り方
ワンポイント
・米粉をつけると豚肉が縮まずしっとりした食感になります。
栄養価計算
| エネルギー量 | 一人分174Kcal |
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