Komeko Sweets Recipe

クランチチョコバナナケーキ

材料(4人分)

焼いた面はカリッ、蒸した面はモチッ、米粉ならではの絶妙な美味しさです。

【クランチチョコバナナケーキ】

  • 米粉
    100g
  • 完熟バナナ
    3本
  • 甘味料
    50g
  • 卵
    2個
  • オイル
    50g
  • ベーキングパウダー
    小さじ1
  • シナモンパウダー
    小さじ1

☆オーブンを180℃に予熱

作り方

  • 米粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダーをボウルに混ぜておく
  • バナナをボウルの中で適度につぶす
  • ②に甘味料とオイル・溶き卵を入れて混ぜる
  • ③に①を2.3回に分けて混ぜ合わせる
  • パウンド型に流し入れ180℃のオーブンで30分焼きます